Lucas Torreira'nın beslenme programı mutfakta anlatıldı

HT Spor muhabiri Çağatay Çelik ve kameraman Özgür Özcan, Galatasaray'ın orta sahadaki dinamosu Lucas Torreira'nın evine ve mutfağına konuk oldu. Torreira'nın Eylül 2022'den bu yana birlikte çalıştığı özel şef Sinejan Kaya, oyuncunun sahadaki enerjisini destekleyen menüyü adım adım hazırladı.

Şef Kaya, Torreira'nın yemek seçmediğini, her şeyi rahatlıkla yediğini belirtti. Sporcu kimliğine uygun hazırlanan tabaklarda kaliteli protein, kaliteli karbonhidrat ve toleransı yüksek sebzeler yer alıyor. Somon bowl da oyuncunun çok severek yediği tabaklardan biri. Maç günlerinde ise karbonhidrat ağırlıklı ürünlerin tüketimine ekstra özen gösterildiği ifade edildi. Amaç, oyuncunun maçın ilk 15 dakikasındaki performansını 90 dakika boyunca sürdürebilmesi.

Torreira'nın İtalyan ve Uzak Doğu mutfaklarını sevdiği aktarıldı. Soya sosu ve susam yağı içeren yemekleri sevdiği belirtilirken, Türk mutfağında kebabı çok sevdiği anlatıldı. Yaprak sarmasını sevmediği, mercimek köftesi ve kısırı ise şef dokunuşlarıyla zenginleştirerek tabaklarda sunduğu kaydedildi. Diyetin dışına haftada bir gün çıkıldığı, bu günlerde oyuncunun empanada tercih ettiği de aktarıldı.

Şef Kaya, Torreira'nın sahadaki performansının yaklaşık yüzde 40'ının mate çayından geldiğine inandığını söyledi. Bu görüş şefin kendi değerlendirmesi olarak aktarıldı.